Вот и каникулы! Можно спать, сколько хочется. Но у родителей возникает новая головная боль: что будет есть на завтрак ребёнок, когда они уже на работе? Решение есть: взрослые делают заготовки с вечера, а утром детям остаётся лишь нажать пару кнопок на духовке или собрать блюдо. Вот пять отличных вариантов для будничных завтраков.

1. Багет-яичница «Солнечный старт»

Вечером: Поджарьте кубики сладкого перца, зелёный лук и колбаски. Смешайте яйца со сливками, тёртой моцареллой и базиликом. Удалите мякиш из мини-багетов, наполните их начинкой и яичной смесью. Заморозьте.

Утром: Выложите багеты на противень, посыпьте сыром и запекайте при 180 °С 30–35 минут.

2. Сэндвич «Энергия творога»

Вечером: Взбейте в блендере творог, яйца, сыр чеддер и чеснок. Добавьте кубики перца, лук и шпинат. Запеките в форме (15–20 мин.), нарежьте на квадратики и заморозьте.

Утром: Разогрейте омлет в духовке (180 °С, 10 минут). Поджарьте булочки и бекон. Соберите сытный сэндвич.

3. Овсянка «Морковный кекс»

Накануне: В контейнере смешайте овсянку, молоко, йогурт, кленовый сироп и семена чиа. Добавьте цедру апельсина, кокосовую стружку, корицу и имбирь. Уберите в холодильник. Натрите морковь в отдельный контейнер.

Утром: Смешайте морковь с орехами и изюмом. Выложите слоями овсянку и морковную смесь в стаканы. Посыпьте цедрой и орехами, полейте карамелью.

4. Французские тосты «Ягодная поляна»

Накануне: Выложите в форму кубики тостового хлеба и голубику. Взбейте масло, молоко, сливки, яйца, сахар и специи. Залейте хлеб и уберите в холодильник под плёнку.

Утром: Разотрите масло с сахаром и мукой в крошку. Посыпьте тосты и запекайте при 200 °С 30–40 минут до румяной корочки.

5. Вафли «Ванильное облачко»

Накануне: Просейте муку с дрожжами и солью. Влейте тёплое молоко и масло, добавьте взбитые с сахаром и ванилью яйца. Перемешайте, накройте плёнкой и уберите в холодильник на 8 часов.

Утром: Перемешайте тесто. Испеките вафли в вафельнице (слегка смазав маслом) и подавайте с мороженым и свежими ягодами.

Приятного аппетита!