Соус кисло-сладкий
Этот резвый соус от шеф-повар Рикардо Лопеса совершенно подойдёт к курице в азиатском стиле.
В сковороду насыпьте тростниковый сахар и дождитесь его карамелизации.
Влейте соевый соус.
Добавьте уксус и при неизменном помешивании доведите до загустения.