Сочная и свежая закуска из овощей и вашей любимой рыбы или морепродуктов. Мастер-класс от шеф-повара Хорхе де Анхеля Молинера.
Свежие креветки очистите от панциря.
Креветки нарежьте средними кубиками и выложите в миску.
Добавьте в миску измельчённую зелень кинзы.
Красный лук и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками и отправьте к креветкам.
Выжмите в миску сок лайма и добавьте соль и кайенский перец.
Влейте оливковое масло, тщательно перемешайте ингредиенты и дайте креветкам настояться.
Подавайте как самостоятельное блюдо или дополнение к рыбацкому супу. Приятного аппетита!
