Новинки моды, здоровье, советы для женщин, стиль жизни

Король-бургер с говядиной

0

Чтоб ваш бургер стал королём, выбирайте для фарша мясо высшего свойства. Не считая того, большую роль играет и соус — ведь конкретно он превращает обыденную булочку с котлетой в уникальный и неповторимый бургер! Готовит шеф-повар Джулиано Фиаре.

Добавьте в говяжий фарш соль, перец и оливковое масло и размешайте.

Положите на пергамент кулинарное кольцо, добавьте вовнутрь 200 г фарша и сформируйте котлету.

Обжарьте котлету на гриле до готовности.

Снимите котлету с огня, выложите на пергамент и сверху и снизу добавьте ломтики сыра.

Булочку разрежьте напополам и обжарьте на гриле со стороны мякиша до золотистой корочки.

Красноватый репчатый лук нарежьте кольцами, маринованные огурцы — слайсами.

Чтоб приготовить соус, возьмите майонез, вустерский соус и кетчуп и размешайте до однородности.

Обе части булочки смажьте соусом.

На нижнюю часть булочки положите маринованные огурчики, зелень салата и котлету с сыром.

На верхнюю часть булочки положите кольца красноватого репчатого лука и закройте бургер.

Остальные рецепты шеф-повара Джулиано Фиаре:

ECCO

Оставьте ответ