В то время как праздничные вечера с коктейлями могут быть веселыми, похмелье, вызванное алкоголем, является полной противоположностью.
К сожалению, даже самые благие намерения иногда оказываются в состоянии алкогольного опьянения. Симптомы, возникающие на следующий день после употребления алкоголя, такие как тошнота, головная боль, усталость, дрожь и сухость во рту, могут заставить человека, страдающего от алкоголя, отчаянно искать любой способ остановить это. Но реальность такова, что лекарства от похмелья — сомнительные предложения, если не откровенные мифы.
Тем не менее, даже если лекарство не предвидится, есть способы потенциально смягчить негативные последствия чрезмерного употребления алкоголя.
Читайте дальше, чтобы узнать, как можно помочь случайному похмелью хотя бы сделать временный перерыв.
Что такое похмелье?
Алкогольное похмелье возникает, когда ваш организм не успевает перерабатывать количество потребляемого алкоголя.
«Алкоголь (этанол) является весьма сильным мочегонным средством, и чрезмерное его употребление часто приводит к обезвоживанию и метаболическому дисбалансу», — говорит Бак Нгуен, доктор медицинских наук. «Проще говоря, похмелье — это вызванное алкоголем физиологическое истощение, во многом похожее на тепловое истощение».
У разных людей разные способности усваивать алкоголь, что может повлиять на их чувствительность к похмелью. Иногда толерантность человека может даже меняться ежедневно в зависимости от таких факторов, как болезнь или гормоны.
По данным Исследовательской группы по алкогольному похмелью, термин «алкогольное похмелье» относится к «комбинации негативных психических и физических симптомов, которые могут возникнуть после одного эпизода употребления алкоголя, начиная с того момента, когда концентрация алкоголя в крови приближается к нулю». Другими словами, похмелье не наступит до тех пор, пока алкоголь не покинет ваш организм.
Недавно обновленное определение похмелья важно еще и потому, что оно признает, что, хотя вероятность похмелья повышается, когда человек потребляет больше алкоголя, чем норма, похмелье случается не только после ночи чрезмерного употребления алкоголя. Фактически, эти симптомы могут проявляться днем или ночью, иногда даже при низких уровнях алкоголя в крови. Именно переход от опьянения к отсутствию алкоголя в организме подстегивает похмелье.
Все это очень затрудняет определение фактического стандартизированного уровня похмелья. Ранее исследование отмечало, что содержание алкоголя в крови в 0,11% считалось «токсикологическим порогом», что означало, что в этот процентный момент было употреблено достаточно алкоголя, чтобы развить похмелье. Но недавние исследования показывают, что «субъективная интоксикация» (другими словами, индивидуальная степень опьянения), а не уровень алкоголя в крови, является наиболее важным фактором, определяющим тяжесть похмелья.
Что вызывает похмелье?
Хотя единого мнения относительно точного механизма возникновения симптомов похмелья нет, по словам Алоны Пульде, доктора медицинских наук, были выявлены следующие способствующие факторы:
-
Алкоголь увеличивает мочеиспускание, подавляя гормон вазопрессин (который помогает почкам удерживать жидкость). Эта избыточная потеря жидкости может привести к обезвоживанию с такими симптомами, как головокружение или предобморочное состояние, усталость и головные боли.
-
Исследования показывают, что похмелье часто связано с повышенным уровнем цитокинов, вырабатываемых нашей иммунной системой, чтобы помочь контролировать воспаление. Эта воспалительная реакция вызывает такие симптомы, как тошнота, головные боли, трудности с концентрацией внимания и общее недомогание.
-
Повышенная кислотность желудка из-за употребления алкоголя приводит к раздражению желудочно-кишечного тракта и, как следствие, болям в животе, тошноте и рвоте.
-
Алкоголь может привести к снижению уровня сахара в крови и соответствующим симптомам усталости, дрожи, беспокойства, головокружения и спутанности сознания.
-
Алкоголь негативно влияет на ваш сон. Хотя вы можете заснуть быстрее, сон не будет ни спокойным, ни глубоким, и вы почувствуете усталость. Таким образом, частью похмельной сонливости также может быть недостаток сна.
Можно ли «вылечить» похмелье?
По словам доктора Нгуена, в настоящее время не существует известного «истинного лекарства» от похмелья, кроме как дать ему пройти.
«Как только алкоголь всасывается в организм, он расщепляется на высокотоксичный метаболит (химическое вещество), известный как ацетальдегид, который вызывает воспаление и окислительный стресс, приводящий к повреждению тканей и симптомам похмелья», — отмечает он.
Со временем организм расщепляет ацетальдегид на менее токсичный ацетат, и симптомы исчезают. Но кроме ожидания того, что это произойдет, на самом деле, похоже, нет эффективного быстрого решения уже нанесенного ущерба.
Недавний обзор методов лечения похмелья также показал, что из 21 плацебо-контролируемого исследования предполагаемых средств от похмелья, таких как экстракт гвоздики, красный женьшень и сок корейской груши, были только доказательства очень низкого качества, показывающие, что какое-либо из них действительно работает.
Средства от похмелья
Итак, что же делать человеку с похмельем?
В тех случаях, когда уже слишком поздно воздерживаться, есть по крайней мере несколько вещей, которые могут помочь человеку с алкогольным похмельем почувствовать себя немного лучше.
Правильный способ регидратации
Перекачивание жидкости — один из первых шагов, которые необходимо предпринять, чтобы помочь вашему организму восстановиться. Если вы вступили на территорию похмелья, скорее всего, вы также сильно обезвожены (эксперты также отмечают, что еще один способ противодействовать обезвоживающему эффекту алкоголя — это регидратация во время, когда ты все еще пьешь алкоголь).
«Помимо того, что алкоголь является мочегонным средством и блокирует высвобождение вазопрессина (гормона, который помогает вашему организму удерживать воду), алкоголь также влияет на функционирование гипоталамуса, области мозга? который регулирует жажду», — говорит Салли К. Нортон, эксперт по питанию.
Обезвоживание также может ухудшиться, если симптомы похмелья включают тошноту/рвоту или диарею. В этом случае крошечные глотки воды (или даже кусочки льда) могут помочь начать восстановление равновесия в организме.
Если вы можете сдерживаться больше, вы также можете попробовать один из этих вариантов регидратации:
- Кокосовая вода. «Обезвоживание приводит к потере электролитов, таких как калий и натрий», — говорит Нортон. «Кокосовая вода не только помогает увлажнять организм, но также служит источником калия, эффективно восполняя истощенный уровень этого жизненно важного минерала».
- Спортивные напитки. Употребление спортивных напитков, во время и сразу после употребления алкоголя, также может помочь минимизировать симптомы. По словам доктора Нгуена, спортивные напитки не только заменяют жидкость, но и содержат минералы, помогающие удерживать жидкость лучше, чем простая вода, а также сахар, который помогает восстановить уровень глюкозы в крови.
- Мускусная дыня. По словам Нортона, в дыне содержится большое количество воды, которая помогает регидратировать организм и бороться с обезвоживанием. Он также содержит витамины и минералы, такие как витамин С и калий, которые могут поддерживать общее состояние здоровья и восполнять питательные вещества, которые могут быть истощены после употребления алкоголя.
Один напиток, который стоит пересмотреть — кофе. Хотя многие люди могут думать, что это помогает, на самом деле это может привести к еще большему обезвоживанию. Если он вам нужен от головной боли или для преодоления сонливости, доктор Нгуен советует вам пить вместе с ним много жидкости без кофеина.
В случаях сильной тошноты и рвоты может потребоваться внутривенное введение жидкости для регидратации. Однако не следует полагаться на то, что он «вылечит» похмелье (как это иногда рекламируют).
«В/в капельница – это, по сути, прямое пополнение жидкости и электролитов/сахара в кровотоке, и она может обеспечить организм достаточным количеством жидкости и питательных веществ, помогая ускорить этот процесс, но внутривенные капельницы, как правило, недоступны и могут быть дорогостоящими», — говорит доктор Нгуен. «Практическое правило в медицине гласит: когда кишечник работает, используйте его. Другими словами, если вы можете есть и пить, то вам следует есть и пить для регидратации».
Употребляйте сложные углеводы
Если вы можете принять, употребление качественных углеводов может помочь повысить уровень сахара в крови.
«Поскольку алкоголь подавляет выработку сахара в печени, употребление алкоголя может снизить уровень глюкозы в крови, основной пищи для вашего мозга», — говорит доктор Нгуен. Он объясняет, почему цельные углеводы важны для восстановления организма после похмелья: они содержат глюкозу и могут помочь повысить уровень сахара в крови, который упал после употребления алкоголя.
Для тех, кто нуждается в более мягкой пище из-за тошноты, хорошими вариантами могут быть коричневый рис, овес и цельнозерновой хлеб или тосты, предлагает доктор Пульде. «Вам нужны быстроусвояемые углеводы, которые не задерживаются в желудке», — добавляет Нортон.
Однако избегайте жирной пищи, советует Нортон, который отмечает, что утверждение о том, что она «впитывает» алкоголь, является мифом, поскольку похмелье не начинается до тех пор, пока алкоголь не очистит вашу систему. Таким образом, все, что сделает медленно перевариваемая и жирная еда на следующее утро после еды, — это, вероятно, ухудшит самочувствие вашего раздраженного желудка.
Примите противовоспалительное средство
Есть несколько причин, по которым прием противовоспалительных препаратов может помочь при симптомах похмелья.
Начнем с того, что прием аспирина или ибупрофена может помочь при головных болях и болях в теле, если принимать их в соответствии с указаниями.
Однако не принимайте ацетаминофен (тайленол). Доктор Нгуен предупреждает, что этого препарата следует избегать, потому что, если алкоголь все еще находится в вашем организме, он потенциально может ухудшить токсическое воздействие ацетаминофена на вашу печень (которая и так находится под действием алкоголя).
Прием противовоспалительных средств также может помочь успокоить иммунную систему вашего организма. Исследования показывают, что после слишком большого количества алкоголя организм реагирует выбросом цитокинов, которые представляют собой белок, призванный помочь вам «выздороветь» от токсина (например, алкоголя). Однако, пытаясь «помочь», высвобождаемые цитокины (которые являются частью усиленного иммунологического ответа) могут одновременно вызвать некоторые симптомы похмелья.
Возьмите немного имбиря
Имбирь издавна использовался как натуральное средство для облегчения тошноты и рвоты.
Нортон рекомендует всем, кто страдает от похмельной тошноты, выпить немного имбирного чая или, возможно, даже просто пососать кристаллизованный корень имбиря.
«Он содержит соединения, называемые гингеролами и шогаолами, которые могут помочь успокоить расстройство желудка и уменьшить чувство тошноты», — говорит Нортон. «Имбирь также обладает ветрогонными свойствами — это означает, что он может помочь уменьшить вздутие живота, газы и улучшить пищеварение — и стимулирует выработку пищеварительных ферментов, которые могут облегчить расщепление пищи и облегчить проблемы с пищеварением».
Что еще? Недавний обзор показал, что имбирь может оказывать защитное действие на печень.
Пополните запас витаминов группы B и цинка
Если вы напьетесь до состояния похмелья, это также может серьезно истощить запасы витаминов. Однако некоторые витамины действительно могут помочь предотвратить похмелье, поэтому важно пополнить запасы этих витаминов.
«Витамин B3 (ниацин) и цинк считаются полезными при похмелье из-за их роли в метаболизме алкоголя, производстве энергии и поддержании общего состояния здоровья», — говорит Нортон. Витамин B3 помогает усваивать алкоголь и обеспечивает энергию, а цинк восполняет уровень питательных веществ и поддерживает иммунную и пищеварительную функции.
Одно очень небольшое исследование показало, что люди, чей рацион содержал больше цинка и витаминов группы В, испытывали менее тяжелое похмелье.
Витамины группы B также отвечают за энергию и работу мозга — две вещи, которые могут быть нарушены у большинства людей, страдающих похмельем.
«Диетический прием по сравнению с добавками в целом является более безопасным подходом, который может питать организм без потенциально вредных побочных эффектов», — говорит доктор Пульде. Итак, если вы можете это переварить, постарайтесь пополнить запасы витамина B и цинка с помощью таких продуктов, как цельнозерновые продукты, орехи, семена, бобовые и яйца.
Сон — лучшее лекарство
Когда ничего не помогает, просто возвращайтесь в постель.
Многие симптомы похмелья на самом деле являются результатом плохого ночного сна. Фактически, исследования показывают, что сокращение времени сна может также привести к ухудшению похмелья.
Алкоголь является сильным инициатором сна (это означает, что в состоянии алкогольного опьянения вы можете заснуть быстрее), но он также ухудшает качество сна, поэтому вы будете проводить меньше времени в фазе быстрого сна и чаще просыпаться (даже если вы не помните перерывы во сне). Этот нарушенный режим сна может привести к похмелью во время сна в дополнение к алкогольному похмелью. «Сон помогает при похмелье, обеспечивая отдых и восстановление, восстанавливая уровень гидратации, помогая в детоксикации и облегчая такие симптомы, как головная боль и усталость», — говорит Нортон.
Когда обратиться к врачу
Большинство случаев похмелья проходят самостоятельно. Однако злоупотребление алкоголем может привести к отравлению алкоголем, что требует неотложной медицинской помощи. Симптомы могут включать спутанность сознания, рвоту, затрудненное дыхание, замедление сердечного ритма, проблемы с бодрствованием и сохранением сознания, липкую или бледную кожу и судороги. Если есть подозрение на отравление алкоголем, позвоните 103 для немедленной медицинской помощи.
Если вас беспокоит количество выпитого, доктор Пульде предлагает вам связаться со своим врачом, чтобы обсудить возможности получения поддержки.
В противном случае, хотя существует множество гипотетических средств от похмелья, единственное, доказавшее свою эффективность, — это время.
«Вашему организму необходимо усвоить выпитый алкоголь, давая себе время на регидратацию, заживление раздраженных тканей и подавление иммунного ответа», — говорит доктор Пульде. Вы можете помочь своему организму, активно регидратируя его и соблюдая потребность организма в отдыхе и восстановлении.