Рецепты

Лапша, приготовленная дома, всегда получается более вкусной. Ну а раскатка — дело техники! Мастер-класс от шеф-повара Алексея Гнитиенко.…
Прочитайте больше...

Блюдо, типичное для приморской кухни Италии. Мастер-класс от шеф-повара Пьетро Массимиллы. Почистите…
Прочитайте больше...

Выбрав правильный сорт риса и работая строго по рецепту, вы получите идеальный гарнир для оссобуко по-милански! Мастер-класс от шеф-повара Пьетро Массимиллы.…
Прочитайте больше...

Возьмите телячью голень с полой костью, ведь «оссобуко» — это название не только блюда, но и той части мяса, которая используется для его приготовления; приправьте…
Прочитайте больше...

Изысканное сочетание сочной груши и солёного сыра придётся по вкусу не каждому, но если вам понравится, остановиться будет очень сложно! Мастер-класс от пиццайоло…
Прочитайте больше...

Чтобы пицца получилась по-настоящему вкусной, очень важно приготовить правильное тесто. Мастер-класс от пиццайоло Стефано Вити.…
Прочитайте больше...

Универсальная приправа, которая подходит как к рыбе, так и к дичи. Мастер-класс от бренд-шефа Александра Гаврилычева. Петрушку нарежьте соломкой, чеснок измельчите.…
Прочитайте больше...

Эта рыба из семейства лососевых очень популярна на севере. Мастер-класс от бренд-шефа Александра Гаврилычева.…
Прочитайте больше...

Субпродукты очень нежные и вкусные, главное — правильно их приготовить. Мастер-класс от шеф-повара Нарека Авакяна.…
Прочитайте больше...

Хрустящие домашние чипсы из лаваша и молотые грецкие орехи придают этому блюду особую пикантность. Мастер-класс от шеф-повара Нарека Авакяна.…
Прочитайте больше...